Réalisé par le célèbre scénographe et sculpteur Guerrino Lovato, l'allégorie du carnaval 2012, ce gigantesque taureau de bois et de cartapesta
mesure neuf mètres de haut. La sculpture qui sera brûlée jeudi gras
pour marquer la fin du carnaval et l'entrée en Carême de la Sérénissime
renoue avec le passé.L'histoire remonte à longtemps. Au début du XIIe siècle pour être précis. Le patriarche d'Aquilée, Ulrich von Treffen s'allia avec des feudataires impériaux et envahit Grado dont les salines étaient exploitées par les vénitiens, obligeant le patriarche Enrico Dandolo à fuir. Le doge Michiel II furieux envahit Aquilée et fit prisonnier son patriarche, les feudataires et de nombreux clercs. Pour recouvrer la liberté, von Treffen offrit au doge un taureau, douze paons et douze porcs. Cette compensation se transforma en tribut annuel.
Les bêtes étaient utilisées le jeudi saint lors d'une corrida qui devint vite une grande attraction. Elle s'achevait par la mise à mort du taureau. Cet honneur revenait aux membres de la Confrérie des Menuisiers dont les membres s'étaient illustrés par leur bravoure et leur fougue lors de la libération de Grado. La coutume fut abolie en 1520 par Andrea Gritti puis reprise en 1550 jusqu'à la chute de la République. Peu à peu on abandonna les porcs et les paons pour ne garder que l'imposant taureau.
L'esprit (mauvais) d'Ulrich von Treffen a dû souffler en même temps que la bora puisque l'imposante icône qui était installée depuis dimanche devant la Pointe de la Douane a été renversée ! Heureusement l'incident n'a causé aucun dommage important. Le taureau sera remis en place dès que les conditions météorologiques le permettront.
aux 
J'ignorais
les illustres voyageurs de Venise sauf deux, mais toutefois sans savoir
qu'ils eussent séjourné dans la ville. Musset m'était connu par une
charge à la mine de plomb de l'album de poche de Paul de Musset que
possédait mon grand-père et où il était représenté sur un balcon de
Grenade, penchants a maigre silhouette en redingote vers d'aguichantes
Andalouses ; Byron par une petite lithographie d'après l'esquisse de
d'Orsay. J'ai maintenant encore cette image devant les yeux et j'imagine
un suave tableau : Genève en 1823, le matin de mai où le jeune comte
dessine le célèbre profil. La chaleur tombe du ciel vers qui monte la
fraîcheur du lac. Une terrasse couverte de pétunias bicolores comme des
chausses de page. Byron pose ; et de temps en temps il invective
l'Angleterre . D'Orsay sourit, de ce demi-sourire des artistes occupés
qui entendent mal. Il cligne de l’œil, il lève la tête et se penche sur
l'album qu'il appuie à sa cuisse droite croisée sur l'autre. La bouche
tombante est faite, et le menton volontaire, et le vaste col, et
l'opulente cravate, et le revers roulé de la veste écossaise. maintenant
il dessine la "patte de lapin". Il la juge significative, et peu à peu
il l'allonge, l'exagère, la pousse jusqu'à la narine. Byron s'impatiente
; il veut voir : 
"Le froid s'abat sur l'Europe" clament les médias. Quelques degrés en dessous de zéro et on serait paniqué ? Quelle rigolade. Les (merveilleux) cinq centimètres de neige qui recouvraient ce matin Bordeaux ont paralysé toute la ville : plus de tramways, plus d'autobus, des automobiles au pas, d'autres en travers de la route et le vide. La ville semblait abandonnée au petit matin. Puis les gens sont sortis. les enfants surtout et ceux parmi les grandes personnes qui ont su garder leur âme d'enfant. Les meilleurs d'entre nous, les poètes, les artistes, les rêveurs. Partout des groupes élevaient de magnifiques bonshommes de neige, improvisaient des batailles de boules de neige. C'était la fête. Demain, tout aura disparu. La pluie va venir effacer toute cette blancheur immaculée. C'est normal, demain ce sera lundi et la grisaille du recommencement. La routine. L'école pour les petits à la place des jeux dans la neige. Les obligations professionnelles et sociales pour les parents. La parenthèse doit être refermée. A Venise point encore de neige. Quand elle tombe, tout change là-bas aussi. Le silence se fait soudain plus vaste et plus profond. Tout est embelli, magnifié, comme un merveilleux objet qu'un papier de soie enveloppe et protège. En attendant, il fait froid et le soleil qui se montre pourtant bien décidé ne parvient pas à réchauffer l'air. La neige n'est pas loin murmurent les vieux vénitiens qui sentent venir le vrai froid et la neige...
